Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica – mała wioska, położona na południu Serbii jest nieoficjalną światową „stolicą papryki”. Dlaczego akurat ta wioska doczekała się takiego przydomku? Wszystko za sprawą papryki, której uprawą zajmują się praktycznie wszyscy mieszkańcy (obecnie wieś zamieszkuje około 1300 osób). W czasie jesieni cała wieś zmienia kolor na czerwony za sprawą suszących się na każdym kroku czerwonych papryczek i wygląda naprawdę niesamowicie.
Papryka to jeden z najważniejszych składników serbskiej kuchni, a do Serbii trafiła z Turcji i Węgier w XVII wieku. Jeśli kiedyś będziecie w Serbii to koniecznie spróbujcie prawdziwy serbski przysmak – Ajvar, który nazywany jest serbskim kawiorem. Ajvar to lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów, czosnku oraz octu, przypraw (sól, pieprz, chili).
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Donja Lokosnica, Serbia. Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Zdjęcie: Marko Djurica/Reuters
Zobacz też: 8 najostrzejszych przypraw świata
