Planujecie sylwestrową imprezę w domu? Jeśli spodziewacie się większej liczby gości, warto postawić na domowej roboty przekąski o różnorodnym smaku, dzięki czemu każdy uczestnik znajdzie coś dla siebie. Wybierając sylwestrowe menu pomyślcie o przysmakach, które będzie można przyrządzić nieco wcześniej lub błyskawicznie podgrzać czy zapiec już w trakcie zabawy. Które przysmaki najlepiej się sprawdzą? Poznajcie najlepsze propozycje na słono i słodko.
fot. freepik.com
Tortille z pysznym farszem
Aromatyczne kawałki kurczaka, chrupiące warzywa i sos łączący wszystkie składniki w jedną pyszną całość – tortille można wypełnić przeróżnymi dodatkami i podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Aby się nie rozwijały, warto ustawić je pionowo w kieliszkach lub przebić wykałaczkami.
Chrupiące ciasto z pikantnym nadzieniem
Pyszną sylwestrową przekąską na ciepło są pizzerinki lub ciasto francuskie z serem i szynką. Gotowy płat ciasta wystarczy posmarować sosem pomidorowym, posypać wybranymi składnikami, zwinąć w rulon i podzielić na części. Upieczone na złoto ślimaczki są chrupiące i niezwykle aromatyczne. Tę wyśmienitą przekąskę możecie przygotować również w wersji bezmięsnej, faszerując ciasto serem i ulubionymi warzywami, np. szpinakiem.
Nieśmiertelne koreczki
Od wielu lat koreczki należą do najczęściej przygotowywanych na imprezy przekąsek. Można je przygotować nawet kilka godzin wcześniej, a na niewielką wykałaczkę nadziewać zarówno kawałki wędlin, różnorodnych serów, jak i marynowanych warzyw. Doskonale smakują koreczki z kawałkami panierowanego w bułce tartej mięsa lub sera pleśniowego. Jeśli macie ochotę przygotować tę przekąskę w wersji na słodko, wykorzystajcie takie owoce, jak arbuz, winogrona bezpestkowe, melon, ananas czy kawałki pomarańczy.
Pyszne paluchy francuskie
Chrupiące paluszki, precle i krakersy to jedne z ulubionych przekąsek imprezowych. Przed rozpoczęciem zabawy możecie przygotować pyszne paluchy w kilku wersjach, rolując paski ciasta francuskiego z grubą solą lub odrobiną innych, nadających smak dodatków, jak np. żółty ser, cieniutkie plasterki wędzonego boczku czy odrobina szynki parmeńskiej. Gotowe paluszki można chrupać solo lub maczać w gęstych dipach.
Sushi na wiele sposobów
Na balach sylwestrowych, uroczystościach czy firmowych spotkaniach coraz częściej widywaną przekąską jest sushi – japońskie danie bazujące na specjalnie przygotowanym ryżu oraz wielu dodatkach mięsnych lub warzywnych. Ogromną zaletą sushi jest jego różnorodność, dzięki czemu wśród wielu smaków i składników każdy może znaleźć coś szczególnie lubianego. Wędzony łosoś, kurczak teryaki, owoce morza lub warzywa, a to wszystko otulone ryżem i cieniutkim płatkiem wodorostów nori… pyszne i w eleganckim stylu!
Fondue serowe lub czekoladowe
Chrupiące kawałki pieczywa otoczone cudownie aromatycznym płynnym serem, to jest to! Przygotowanie fondue serowego nie jest trudne, a dodatkową zaletą jest fakt, że przełożone do odpowiedniego naczynia z podgrzewaczem może stać na stole przez całą imprezę. Wystarczy tylko obok ustawić talerzyki, pokrojone w wygodną do nabijania kostkę pieczywo oraz specjalne widelce. Słodką alternatywą tej wyjątkowej przekąski jest fondue z mieszanki czekolad, w którym zamacza się owoce, pianki lub chrupiące ciasteczka.
Raclette – uczta dla każdego
Czasami trudno trafić w smakowy gust zaproszonych gości. Wówczas świetnym rozwiązaniem jest przygotowanie różnorodnych składników, z których uczestnicy zabawy sami będą mogli sobie skomponować ciepłą przekąskę. Przygotowanie raclette nie jest trudne. Na niewielkie patelenki nakłada się wybrane składniki, np. żółty ser, warzywa, jajka, wędliny oraz ulubione przyprawy, i wszystko zapieka w specjalnym urządzeniu elektrycznym. Gotowa przekąska smakuję obłędnie, a przepis i podpowiedzi, jak przygotować tę i inne przysmaki sylwestrowe znajdziecie na stronie Przepisy.pl.
Skomentuj
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.