Jak powstaje szafran i dlaczego jest jedną z najdroższych przypraw na świecie?
Szafran to swego rodzaju złoto wśród przypraw. Znany i wykorzystywany jest zarówno w kuchni jak i w ziołolecznictwie już od blisko 5000 lat. Sumerowie i starożytni Grecy otrzymywali go z wysuszonych znamion słupka ...
Czytaj