Nowe!

Oto dania z najlepszej restauracji na świecie

restauracja Noma

Mieszcząca się w stolicy Danii, Kopenhadze restauracja Noma uznawana jest za jedną z najlepszych restauracji na świecie. W 2010, 2011, 2012 i 2014 Noma, która posiada 2 gwiazdki Michelin wybierana była przez magazyn Restaurant najlepszą restauracją świata. Ranking magazynu Restaurant sporządzany jest na podstawie głosów 837 szefów kuchni, krytyków kulinarnych, ekspertów i dziennikarzy kulinarnych. Duński lokal pozostawił w tyle restauracje w Hiszpanii, Włoszech i wszędzie indziej. Szefem kuchni w restauracji Noma jest René Redzepi.

Ponieważ za jakością i „fejmem” restauracji idzie cena zwykły śmiertelnik mocno odczułby wizytę w restauracji. Na szczęście możemy zobaczyć zdjęcia wszystkich 24 potraw, które zamówił i opublikował na swoim Instagramie amerykański raper Action Bronson. Smacznego 🙂

# Świeże owoce lasu z ziołami
noma-najlepsza-restauracja-swiata

# Żywa langusta
noma-najlepsza-restauracja-swiata-2
# Kwiecista tarta
noma-najlepsza-restauracja-swiata-3

# Letni groszek w rumianku
noma-najlepsza-restauracja-swiata-4

# Wędzone jaja przepiórcze podawane na… sianku
noma-najlepsza-restauracja-swiata-5

# Tatar z duńskiej wołowiny z selerem i czarnymi… mrówkami
noma-najlepsza-restauracja-swiata-6

# Jeżowce z orzechami laskowymi
noma-najlepsza-restauracja-swiata-7

# Karmelizowana kapusta z płatkami róży i zieleniną
noma-najlepsza-restauracja-swiata-8

# Wątróbka dorsza na spalonym mleku
noma-najlepsza-restauracja-swiata-9

# Palony ogórek z mrówkami i krówką
noma-najlepsza-restauracja-swiata-10

# Pikantne duńskie pączki z gorzką zieleniną i konikiem polnym
noma-najlepsza-restauracja-swiata-11

# Letnia cebula z grilla
noma-najlepsza-restauracja-swiata-12

# Duńskie kalmary z sosem z czarnej porzeczki
noma-najlepsza-restauracja-swiata-13

# Jeżyny i wiśnie w bulionie z wodorostów i ikry
noma-najlepsza-restauracja-swiata-14

# Dynia piżmowa z fińskim kawiorem
noma-najlepsza-restauracja-swiata-15

# Prażony korzeń sałaty z gotowanymi na parze dzikimi, zielonymi warzywami w sosie cytrynowym
noma-najlepsza-restauracja-swiata-16

# Młode ziemniaki z płatkami róży i gęstym żółtkiem
noma-najlepsza-restauracja-swiata-17

# Palony szpik kostny
noma-najlepsza-restauracja-swiata-18

# Marynowany kabaczek
noma-najlepsza-restauracja-swiata-19

# Róża z rabarbaru z creme fraiche w bulionie z jabłek
noma-najlepsza-restauracja-swiata-20

# Maliny w kremie z żyta
noma-najlepsza-restauracja-swiata-21

# Pokryte czekoladą sfermentowane grzyby
noma-najlepsza-restauracja-swiata-22

# Ajerkoniak z marynowanymi wiśniami
noma-najlepsza-restauracja-swiata-23

# Pokryta czekoladą skórka wieprzowa z jagodami
noma-najlepsza-restauracja-swiata-24



photo credits: http://instagram.com/bambambaklava

Skomentuj